Le Projet et l'Equipe
Gourmand, bio et local
100% végétal
Proposer une alternative végétale pour suppléer ou compléter les sources animales de protéines, c'est le fond de notre démarche. La santé humaine comme celle de la planète passent par là. Notre labo n'utilise aucune matière animale.
Une gamme pour tous les goûts
Notre gamme est conçue pour proposer des goûts et des textures variées sur une base de forte teneur en protéines végétales. Tofu frais, lactofermentés, nature, parfumés, pasteaks et crokarettes, de quoi explorer toutes vos envies !
Gourmand et diététique
Nos Tofus se substituent avec bonheur à la viande dans une blanquette, une tartiflette ou une tomate farcie, ou au poisson dans des maki végé. Nos Pasteaks sont une base idéale pour des pizzas ou une sauce bolo, parmi tant de pssoibilités
Le soja d'Antoine
Antoine est notre seul fournisseur de soja. La ferme produit également en bio des lentilles et des huiles de colza, de cameline et de tournesol.
La ferme bio d’Antoine - 45300 Pithiviers-Le-Vieil
Le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse
Le Parc a été un soutien du projet dès l'origine, notamment dans la mise en oeuvre du financement participatif sur KissKissBankBank.
PNR Haute Vallée de Chevreuse - 78460 Chevreuse
La ferme agricole et artisanale
de la Lendemaine
Nous sommes installés sur ce site naturel de 7 hectares développé autour d’un foyer pour personnes autistes qui accueille également nos partenaires des Papilles Potagères et de l'Enracinée.
