Fricadelles végétales à base de soja jaune biologique, de flocons de pomme de terre biologiques et d'épices, déclinées en 3 parfums:

• Ail des Ours, cueilli localement, complété d'herbes aromatiques. L’ail des ours, récolté par notre amie et voisine L’Enracinée autour de notre site des Molières, rencontre la douceur des pommes de terre pour un résultat équilibré et dynamique. Un curry madras très aromatique légèrement épicé renforce le côté gourmand et festif de ces petits nuggets végétaux croquants et nourissants.
• Curry Madras, très aromatique et légèrement pimenté. Un mélange d’épices doux et légèrement sucré d’origine indonésienne (mais sans arachide) qui séduit petits et grands enfants, à l’apéro comme en salade.
• Saté, mélange d'épices d'inspiration indonésienne (mais sans arachide), gourmand et légèrement sucré. Un mélange d’épices doux et légèrement sucré d’origine indonésienne (mais sans arachide) qui séduit petits et grands enfants, à l’apéro comme en salade.

Frire les crokarettes à la friteuse, ou à la poèle à feu vif avec un bon fond d'huile ou au four en arrosant d'un peu d'huile. Vous pouvez télécharger gratuitement notre recueil de recettes.
Se congèlent très bien.