En marinade - 120g net égoutté

Après 3 semaines de fermentation en saumure, la lacto-fermentation apporte ses bienfaits nutritionnels, une consistance proche de la feta et une étonnante palette de goûts à ces gourmandises véganes originales.

Une balade gustative parmi les plantes aromatiques, pleine de nuances, portée par la force tranquille de l’ail des ours et la fantaisie de l’estragon.