En marinade - 120g net égoutté

Après 3 semaines de fermentation en saumure, la lacto-fermentation apporte ses bienfaits nutritionnels, une consistance proche de la feta et une étonnante palette de goûts à ces gourmandises véganes originales.

Une sensation croquante et légèrement iodée évoque toute une palette de goûts sans ressembler à aucun.